Королевство Камбоджа - государство на юге полуострова Индокитай. Столица Камбоджи- Пном-Пень. Государство граничит с Таиландом, Лаосом и Вьетнамом. Политическое устройство - конституционная монархия, здесь есть король - глава государства. Население Камбоджи составляет около 14.8 млн человек. Более 80% населения - кхмеры (коренные жители), которые в основном проживают в центральной части страны. Официальный язык страны - кхмерский, но за последние 5 лет в сферу услуг плотно вошел английский язык.
До недавнего времени Религия в Камбодже, при управлении Красных Кхмеров, была запрещена. В настоящее время в стране закрепили государственную религию - буддизм тхераведы.
Стоит упомянуть о страшных событиях, происходивших в Камбодже в конце 20 века. Из-за захвата власти Красными Кхмерами, было уничтожено более 3.37 млн человек. Видимо они так решили убрать недовольных властью и создать коммунистическое гос-во. К счастью, красные кхмеры были остановлены в 1979 году. В настоящее время страна успешно восстанавливается, туризм продолжает развиваться.
В Камбодже тропический климат. Температура воздуха в течение года колеблется в районе 25-40 градусов. Самый холодный месяц в году — это декабрь. В декабре температура воздуха днем не бывает ниже 25 градусов. Как везде, в ЮВА, в Камбодже есть сезон дождей, который начинается в мае, и заканчивается в ноябре. В результате долгих проливных ливней — уровень воды в реках и озерах сильно поднимается. Есть даже деревни, дома в которых построены на высоких сваях. В сезон дождей, в таких деревнях, люди перемещаются на лодках.
Камбоджийская кухня представляет из себя смесь всех азиатских кухонь, соседних государств. По итогу такого смешения — камбоджийская кухня приобрела свой характер. Например, блюда здесь очень разнятся по вкусу, поэтому каждый сможет выбрать блюдо по своему вкусу. Традиционное блюдо в Камбодже — это рыба, которая тушится в кокосовом молоке с мятой и лимоном. Мясо и птица в рационе Камбоджийца занимают далеко не первые места.
